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Intolerância alimentar ou alergia alimentar, qual a diferença?

Intolerância alimentar ou alergia alimentar, qual a diferença?

Intolerância alimentar ou alergia alimentar, qual a diferença? Apesar de serem frequentemente confundidas e de muitas vezes terem algum tipo de abstinência alimentar adotada como meio de tratamento, intolerância alimentar e alergia alimentar são patologias diferentes...
Intolerância à cafeína: como saber se posso tomar café?

Intolerância à cafeína: como saber se posso tomar café?

Ser brasileiro e não tomar um café pela manhã é quase um pecado. Afinal, a própria refeição é chamada de café da manhã e não é por outro motivo se não que amamos o grão milagroso de todas as manhãs. Ter intolerância à cafeína é um incomodo na vida de muitas pessoas e...
O que é intolerância a lactose e como descobrir se tenho?

O que é intolerância a lactose e como descobrir se tenho?

A lactose, através da grande lista de laticínios que consumimos no Brasil, é parte essencial da dieta do brasileiro. Do café com leite pela manhã, até aquele docinho de leite que beliscamos antes de ir dormir, a lactose está presente. Além de consumir a lactose na...
Intolerância à lactose

Intolerância à lactose

Temos certeza que você já ouviu falar nisso, mas você sabe o que significa a intolerância a lactose? A intolerância à lactose é uma condição em que o corpo tem dificuldade em lidar com a lactose. Pessoas com essa condição podem ter diarreia, dores de estômago e...
Intolerância ao glúten Brasil

Intolerância ao glúten Brasil

Para muita gente, a dieta livre de glúten é uma opção. Mas para algumas pessoas é uma exigência da vida. No Brasil, cerca de 2 milhões de pessoas têm doença celíaca (intolerância ao glúten), no entanto, o número pode ser ainda maior porque o diagnóstico de doença...
Alimentos sem lactose que vão salvar sua dieta

Alimentos sem lactose que vão salvar sua dieta

Cada vez mais pessoas estão descobrindo que são intolerantes à lactose, o que significa que elas têm problemas para digerir alimentos com base em produtos lácteos. Isso levou a um aumento maciço nas vendas de leite de soja e queijo de cabra nos últimos anos. Mas esses...
Alimentos que podem substituir derivados do leite

Alimentos que podem substituir derivados do leite

Nós sabemos que às vezes é difícil encontrar alternativas para substituir o leite de vaca e seus derivados. As pessoas que têm intolerância à lactose ou decidem seguir uma dieta sem leite podem comemorar: preparamos uma lista de alimentos lácteos que podem ser...